Croquants-coco

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100g de beurre

115g de sucre CoCo

1 oeuf

50g de coco râpé

150g de farine

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1) Mélanger le beurre et le sucre

2) Ajouter 1 oeuf et la noix de coco râpée. Mélanger à nouveau.

3) Faire une grosse boule de pâte. laisser reposer au frigo une demi-heure.

4) Former des boules de pâte et faire cuire sur une plaque à four 18 minutes à 180 degrés.

Cette pâte donne environ 25 biscuits.

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